Les journées s’allongent, les assiettes se remplissent et le Port du Collet prend doucement son air d’été
Nos plats à thème des week-ends - Prix unique 24,50€
La Tête de Veau du 05 au 07 JUIN
Place à la tradition avec notre tête de veau, un grand classique de la cuisine française.
Fondante, longuement mijotée, servie bien chaude et accompagnée de sa sauce…
Un plat généreux, authentique et plein de caractère, comme on les aime.
Un vrai rendez-vous pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de saveurs d’antan
Réservation vivement conseillée ...
Le couscous, du 12 au 14 JUIN
La maison de l eclusier vous convie à un moment de partage et de gourmandise autour de son couscous maison, généreux, parfumé et préparé avec amour.
Un plat emblématique, mijoté avec soin : semoule fine, légumes fondants, viandes savoureuses et bouillon délicatement épicé…
Une recette transmise avec passion,
Réservation vivement conseillée ...
La Paëlla, du 19 au 21 Juin
On sort les grandes poêles et les saveurs du Sud pour vous préparer une paella maison généreuse et parfumée, mijotée avec soin.
Du riz fondant , des légumes savoureux, des viandes tendres, des fruits de mer soigneusement sélectionnés…
Un plat convivial, coloré et plein de caractère, à partager (ou pas )
Réservation vivement conseillée ...
Le Cochon de lait rôti, du 26 au 28 Juin
Laissez-vous tenter par notre cochon de lait rôti, une véritable invitation à la gourmandise…
Cuit lentement pour une chair fondante et une peau délicieusement croustillante, il est servi avec ses accompagnements soigneusement préparés par le chef.
Un plat généreux, convivial et plein de saveurs, parfait pour partager un bon moment en famille ou entre amis face au port.
On vous attend pour un week-end tout en gourmandise
Réservation vivement conseillée ..
Restaurant spécialité
poissons & fruits de mer
Ouvert du Lundi au Dimanche
de 10h à 22h
Nous connaître
Approche personnalisée
À La Maison de l’Éclusier, nous créons pour chaque client une expérience sur mesure, alliant saveurs, service et convivialité.
Équipe dévouée
De la cuisine à la salle, chacun met son savoir-faire, sa créativité et son attention aux détails au service de votre plaisir.
Notre équipe se fait un plaisir de vous accueillir avec sourire et convivialité, pour que chaque visite soit unique et chaleureuse
Qualité exceptionnelle
Chaque produit est sélectionné avec soin, qu’il s’agisse des poissons et fruits de mer frais ou des spécialités du terroir.
Notre équipe passionnée veille à ce que chaque détail soit parfait, pour que chaque repas soit une expérience gourmande et mémorable.
